[지난 3년간 리얼창업 경험 대공개] 4회, 메뉴 개발은 어떻게? 손님 반응 “야~~ 진짜 끝내준다!!”
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게시일: 2018. 12. 10.
멋진경제 12월 11일(화)
[지난 3년간 리얼창업 경험 대공개]
4회, 메뉴 개발은 어떻게? 손님 반응 “야~~ 진짜 끝내준다!!”
메뉴 개발???
제품 개발??
창업에 있어서 가장 중요한 부분입니다.
그러나 의외로 쉽게 생각하는 이도 많습니다.
저도 그 중 한 사람입니다.
“어머니 국밥이 됐지! 메뉴가 그 뭐 그리 중요한가?”
이렇게 단순하게 그리고 쉽게 생각했었죠.
그래서 고생 좀 했습니다.
한 그릇은 되더라구요.
그런데 100그릇은 안돼요.
맛이 다 달라요.
그래서 계량화했는데 그 맛이 안 나요.
1년은 했는데도 맛이 제각각이더라구요.
그렇게 주말도 없이 휴일도 없이 1년을 하니까
그때서야 되더라구요.
고객이 놀랄만한 메뉴 말입니다.
고객이 놀라야 재구매가 되거든요.
놀라지 않으면 재구매는 없습니다.
자세한 내용은 영상으로 확인하세요
감사합니다.
소고기국밥이 드시고 싶을 때는 오미래소고기국밥을 주문하세요!
주문한 다음 날 집에서 받으실 수 있습니다.
인터넷 주문 : www.niceazae.com
전화 주문 : 02-2008-1415
감사합니다.
출처 : 본동초등학교19,20회
글쓴이 : 홍순창20 원글보기
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